Молодая капуста тушёная с сосисками

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Капусту шинкуем.

Морковь натираем.

Лук мелко нарезаем.

Лук и морковь отправляем пассероваться.

Укроп мелко нарезаем.

На сковороду отправляем 2 вида масла. Разогреваем сковороду и добавляем капусту. Закрываем крышку. Капуста отдаст свой сок и будет в нём тушиться.

Когда капуста осядет и станет мягче, добавим к ней пассерованные овощи.

А также добавим сосиски.

Перемешаем и продолжаем тушить при открытой крышке.

В мисочку выкладываем томатную пасту.

К пасте добавляем сметану, перемешиваем.

Соус и укроп добавляем к капусте.Перемешать и тушить ещё несколько минут.

Молодая капуста тушёная с сосисками готова.

Приятного аппетита!