Молодая капуста тушёная с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 13639 раз

Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней добавить сосиски, или мясо, это уже самостоятельное блюдо.А ещё хороша она тем, что её приготовление, не занимает много времени.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,500 г
- Лук репчатый 3 небольш.
- Морковь 1 большая
- Сосиски полукопченые 5 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 150 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Масло растительное 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 15
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 15
Капусту шинкуем.

Шаг 3 из 15
Морковь натираем.

Шаг 4 из 15
Лук мелко нарезаем.

Шаг 5 из 15
Лук и морковь отправляем пассероваться.

Шаг 6 из 15
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 7 из 15
На сковороду отправляем 2 вида масла. Разогреваем сковороду и добавляем капусту. Закрываем крышку. Капуста отдаст свой сок и будет в нём тушиться.

Шаг 8 из 15
Когда капуста осядет и станет мягче, добавим к ней пассерованные овощи.

Шаг 9 из 15
А также добавим сосиски.

Шаг 10 из 15
Перемешаем и продолжаем тушить при открытой крышке.

Шаг 11 из 15
В мисочку выкладываем томатную пасту.

Шаг 12 из 15
К пасте добавляем сметану, перемешиваем.

Шаг 13 из 15
Соус и укроп добавляем к капусте.Перемешать и тушить ещё несколько минут.

Шаг 14 из 15
Молодая капуста тушёная с сосисками готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Тамарочка, очень вкусно! Нагнала аппетит, завтра приготовлю!
25 мая 2017 20:13
Ответить
Люблю тушеную капусту, да еще с сосисками - вкуснятина!)
24 мая 2017 01:20
Ответить
Этот чудесный запах услышала даже через экран компьютера
Вкусно как!

23 мая 2017 12:23
Ответить
Салат по - Строгоновски
Очень вкусный салат. Вполне подходит для праздничного стола. Мне оче ...
11.02.2014, 10:05
nnoir
Сочный салат "Новый век"
Великолепный салат. Когда-то у меня была подруга. Она считала его ун ...
25.06.2015, 21:13
nnoir
Буженина из говядины.
Буженина, приготовленная по этому рецепту опробована в нашей семье у ...
03.06.2013, 20:51
Deva
Говядина, маринованная в киви
Говядина зачастую бывает не слишком мягким и нежным мясом, поэтому е ...
21.05.2016, 19:23
OdryParker
Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках
Вкусное, сытное и совсем несложное в приготовлении блюдо. ...
15.03.2013, 04:03
Julcha
Говядина с дижонской горчицей и коричневым сахаром
Используем флет айрон стейк. Это вторая по мягкости часть туши (пос ...
13.07.2014, 22:28
Апрель
Салат с говядиной и дайконом
Этот салат прост, но при этом очень сытный. Можно приготовить на ужи ...
22.11.2016, 01:38
OdryParker
Котлеты из говядины
Котлеты по этому рецепту получаются достаточно сочные, потому что в ...
03.02.2017, 22:37
uliay
Вареники по-закарпатски
Вареники в своей жизни я делаю второй раз, хотя моя семья очень люби ...
04.01.2014, 09:11
Ursula1
Бозбаш из говядины
Бозбаш - это мясной заправочный суп на основе говядины,баранины или ...
23.09.2014, 23:43
lakshmi