Молодая капуста тушёная с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 13636 раз

Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней добавить сосиски, или мясо, это уже самостоятельное блюдо.А ещё хороша она тем, что её приготовление, не занимает много времени.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,500 г
- Лук репчатый 3 небольш.
- Морковь 1 большая
- Сосиски полукопченые 5 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 150 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Масло растительное 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 15
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 15
Капусту шинкуем.

Шаг 3 из 15
Морковь натираем.

Шаг 4 из 15
Лук мелко нарезаем.

Шаг 5 из 15
Лук и морковь отправляем пассероваться.

Шаг 6 из 15
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 7 из 15
На сковороду отправляем 2 вида масла. Разогреваем сковороду и добавляем капусту. Закрываем крышку. Капуста отдаст свой сок и будет в нём тушиться.

Шаг 8 из 15
Когда капуста осядет и станет мягче, добавим к ней пассерованные овощи.

Шаг 9 из 15
А также добавим сосиски.

Шаг 10 из 15
Перемешаем и продолжаем тушить при открытой крышке.

Шаг 11 из 15
В мисочку выкладываем томатную пасту.

Шаг 12 из 15
К пасте добавляем сметану, перемешиваем.

Шаг 13 из 15
Соус и укроп добавляем к капусте.Перемешать и тушить ещё несколько минут.

Шаг 14 из 15
Молодая капуста тушёная с сосисками готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Тамарочка, очень вкусно! Нагнала аппетит, завтра приготовлю!
25 мая 2017 20:13
Ответить
Люблю тушеную капусту, да еще с сосисками - вкуснятина!)
24 мая 2017 01:20
Ответить
Этот чудесный запах услышала даже через экран компьютера
Вкусно как!

23 мая 2017 12:23
Ответить
Салат Белоснежка с копченой колбасой
Особенность этого салата в том, что не используются желтки. Но если ...
19.11.2015, 20:09
Тория
Котлеты из капусты и свинины в сметанно-томатном соусе в мультиварке
Котлеты из капусты и свинины в сметанно-томатном соус, приготовленны ...
11.04.2017, 20:46
Елена Калинина
Ленивые голубцы с овощной подливкой
Предлагаю приготовить ленивые голубцы-котлетки в томатно-сметанном с ...
16.01.2017, 17:04
Evangelina
Ленивые голубцы с двумя видами капусты
Приготовление голубцов — довольно затратный по времени процесс. Но с ...
06.04.2020, 09:50
Marina30
Пирог с капустой для ленивых
Вкусный пирог с капустой. Причём полностью оправдывает своё название ...
21.04.2012, 20:42
манюша
Салат из свежей капусты
Легкий, хрустящий салатик для любителей овощей и здорового образа жи ...
21.03.2013, 07:42
Julcha
Капуста квашеная
Квашеная капуста простое блюдо славянской и скандинавской кухни. Для ...
11.12.2019, 15:30
Pearl
Капуста в кляре
Бюджетный вариант цветной капусты в кляре - не менее вкусно! ...
08.03.2012, 15:34
LesKra
Начинка для постных пирожков из капусты с грибами
Начинка для постных пирожков из капусты с грибами получается очень в ...
27.04.2021, 08:18
Nadin 05
Гоубцы с фаршем, рисом и лисичками
Голубцы, любимое блюдо моей семьи. Готовлю их по-разному. Сейчас нач ...
05.08.2018, 11:34
тамара агапитова