Молодая капуста тушёная с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 13640 раз

Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней добавить сосиски, или мясо, это уже самостоятельное блюдо.А ещё хороша она тем, что её приготовление, не занимает много времени.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,500 г
- Лук репчатый 3 небольш.
- Морковь 1 большая
- Сосиски полукопченые 5 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 150 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Масло растительное 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 15
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 15
Капусту шинкуем.

Шаг 3 из 15
Морковь натираем.

Шаг 4 из 15
Лук мелко нарезаем.

Шаг 5 из 15
Лук и морковь отправляем пассероваться.

Шаг 6 из 15
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 7 из 15
На сковороду отправляем 2 вида масла. Разогреваем сковороду и добавляем капусту. Закрываем крышку. Капуста отдаст свой сок и будет в нём тушиться.

Шаг 8 из 15
Когда капуста осядет и станет мягче, добавим к ней пассерованные овощи.

Шаг 9 из 15
А также добавим сосиски.

Шаг 10 из 15
Перемешаем и продолжаем тушить при открытой крышке.

Шаг 11 из 15
В мисочку выкладываем томатную пасту.

Шаг 12 из 15
К пасте добавляем сметану, перемешиваем.

Шаг 13 из 15
Соус и укроп добавляем к капусте.Перемешать и тушить ещё несколько минут.

Шаг 14 из 15
Молодая капуста тушёная с сосисками готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Тамарочка, очень вкусно! Нагнала аппетит, завтра приготовлю!
25 мая 2017 20:13
Ответить
Люблю тушеную капусту, да еще с сосисками - вкуснятина!)
24 мая 2017 01:20
Ответить
Этот чудесный запах услышала даже через экран компьютера
Вкусно как!

23 мая 2017 12:23
Ответить
Котлеты для бургеров на мангале
Сочные говяжьи котлеты, жареные на углях. Их можно подавать как осно ...
15.07.2017, 21:53
OdryParker
Шарики из говядины в сливочно-сырном соусе
Представляю Вашему вниманию очень вкусные шарики из говядины с адыге ...
23.06.2016, 12:07
ОльгаЧ
Мясо с баклажанами в горшочке
Замечательное вкусное мясное блюдо, приготовленное с овощами в горшо ...
24.07.2013, 15:15
Klimka
Говядина с сальсой на сковороде
Используем готовую сальсу или готовим ее сами. Быстрый и вкусный ужи ...
07.03.2014, 20:08
Апрель
Говядина отварная в паприке
Предлагаю вам рецепт приготовления мягкой сочной говядины с паприкой ...
20.01.2020, 12:33
tanana
Тушеная говядина с мускатной тыквой и фасолью
Для зимнего холодного дня или вечера отличный вариант. ...
11.02.2014, 05:09
Апрель
Душенина с овощами и галушками.
Представляю Вам еще одно вкусное и сытное блюдо Закарпатской кухни – ...
11.04.2012, 21:42
Мила
Салат Узбекский
Вкусный салат. Вид редьки или редиса можно взять любой. ...
13.05.2015, 22:50
nnoir
Говядина с овощами в соусе
Это сытное блюдо из говядины с овощами прекрасно насытит вашу семью. ...
16.03.2016, 13:37
тамара агапитова
Пельмени домашние
Вкусные домашние пельмени с фаршем из свинины и говядины. ...
05.03.2015, 22:28
mnat