Квашеная капуста с яблоком и тимьяном

Понравился 0 поварам Просмотрен 1094 раз
фото рецепта: Квашеная капуста с яблоком и тимьяном
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Квашеная капуста с яблоком и тимьяном. Какие вкусные яблоки выходят в капусте, как бочковые. Рецепт даю на один кг. капусты, а вы готовьте, увеличив количество ингредиентов до нужного вам.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Нашинкуйте капусту. Сложите в большую миску, чтобы удобно было перемешивать.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоком и тимьяном шаг №1
Шаг 2 из 7

На крупной терке натрите морковь, добавьте свежие листья тимьяна.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоком и тимьяном шаг №2
Шаг 3 из 7

Посолите, поперчите и добавьте сахар. Теперь нужно и хорошо отжать, чтобы капуста пустила сок.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоком и тимьяном шаг №3
Шаг 4 из 7

Яблоки нарежьте на ломтики.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоком и тимьяном шаг №4
Шаг 5 из 7

И начинайте перекладывать в банку - капуста, яблоко, капуста, яблоко. Придавливайте.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоком и тимьяном шаг №5
Шаг 6 из 7

Оставить капусту при комнатной температуре на 3-4 дня. Каждый день нужно капусту прокалывать деревянной шпажкой. Готовую капусту хранить в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоком и тимьяном шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоком и тимьяном шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам