Капуста тушеная с шампиньонами
![фото рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами](/uploads/picture/800/0/2021-04/1618308840_1_140047.jpg)
- Капуста белокочанная 500 г
- Шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 80 мл
- Соль 10 г
- Соус томатный 2 ст. л.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Нарежьте белокочанную капусту.
![Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618308722_124312.jpg)
В сковороду налейте растительное масло, разогрейте сковороду с маслом. Выложите в сковороду белокочанную капусту, обжарьте капусту помешивая минут 7.
![Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618308704_124328.jpg)
Шампиньоны почистите и нарежьте произвольно. Я нарезала грибы достаточно крупно, так как при жарке они теряют в размере.
![Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618308732_125739.jpg)
Разогрейте другую сковороду с растительным маслом, выложите нарезанные шампиньоны, обжарьте грибы 8-10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618308747_125915.jpg)
Нарежьте репчатый лук.
![Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618308776_125941.jpg)
Добавьте репчатый лук к обжаренным шампиньонам, пассеруйте лук с грибами. Выложите грибы с луком к обжаренной капусте.
![Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618308744_131416.jpg)
Добавьте томатный соус, соль по вкусу, по желанию добавьте острый перец. Перемешайте капусту с луком и грибами с томатным соусом.
![Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618308748_131743.jpg)
Накройте сковороду с капустой и грибами крышкой, тушите до готовности еще минут 10-15.
![Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618308766_131817.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Капуста тушеная с шампиньонами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1618308790_140036.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно