Капуста тушеная с шампиньонами

Нарежьте белокочанную капусту.

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте сковороду с маслом. Выложите в сковороду белокочанную капусту, обжарьте капусту помешивая минут 7.

Шампиньоны почистите и нарежьте произвольно. Я нарезала грибы достаточно крупно, так как при жарке они теряют в размере.

Разогрейте другую сковороду с растительным маслом, выложите нарезанные шампиньоны, обжарьте грибы 8-10 минут.

Нарежьте репчатый лук.

Добавьте репчатый лук к обжаренным шампиньонам, пассеруйте лук с грибами. Выложите грибы с луком к обжаренной капусте.

Добавьте томатный соус, соль по вкусу, по желанию добавьте острый перец. Перемешайте капусту с луком и грибами с томатным соусом.

Накройте сковороду с капустой и грибами крышкой, тушите до готовности еще минут 10-15.

Приятного аппетита!