Маринованная краснокачанная капуста

Добавить в сотейник соль, сахар, лавровый лист, перец.

Добавить воду и поставить на плиту, довести до кипения и прокипятить 2 минуты.

Добавить уксус. Охладить до комнатной температуры.

Нашинковать капусту.

Сложить в удобную тару, у меня это литровое пластиковое ведро.

Залить охлажденым маринадом капусту, и поставить на сутки в холодильник. Через сутки капусту можно подавать на стол.

Приятного аппетита!