Омлет из брокколи с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3554 раз
Нежный омлет с брокколи и сыром на завтрак.
Ингредиенты
- Брокколи (свежий) 200 г
- Яйца куриные 4-5 шт
- Молоко 100 мл
- Сметана 30% 2 ст.л
- Соль, перец по вкусу
- Сыр твердый 50 г
- Оливковое масло для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Брокколи разбираем на соцветия, бланшируем в горячей воде 5 минут, затем охлаждаем в холодной воде
Шаг 2 из 7
Взбиваем венчиком яйца, молоко,сметану. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 7
Выкладываем брокколи в форму для запекания, смазанную оливковым маслом
Шаг 4 из 7
Заливаем омлетной смесью. Запекаем в разогретой духовке до 200 градусов 20-30 минут
Шаг 5 из 7
Трем сыр на крупную
Шаг 6 из 7
Посыпаем сыром и опять ставим на 5 минут в духовой шкаф, чтобы сыр расплавился
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
