Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фриттата с брокколи и красным перцем

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3969 раз
    фото рецепта: Фриттата с брокколи и красным перцем
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Фриттата — это итальянский вид ­омлета. Чаще всего это блюдо ­бывает довольно пышное, начиненное большим количеством продуктов. И тогда их не только жарят на сковороде, но еще и доводят до готовности в духовке. Я буду готовить на сковороде.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 8

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата с брокколи и красным перцем шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Срезать соцветия брокколи. Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата с брокколи и красным перцем шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Мелко нарезать чеснок и укроп или петрушку. Добавить ложку оливкового масла, тимьян и сок лимона. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата с брокколи и красным перцем шаг №3
    Шаг 4 из 8

    На сливочном масле пожарить до мягкости лук, потом добавить брокколи и жарить одну минуту.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата с брокколи и красным перцем шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Теперь высыпать перец и через минуту вылить зелень с чесноком и оливковым маслом. Перемешать и..

    Фото приготовление рецепта: Фриттата с брокколи и красным перцем шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Яйца посолить и добавить мускатный орех. Перемешать вилкой и..

    Фото приготовление рецепта: Фриттата с брокколи и красным перцем шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Через минуту влить к овощам. На среднем огне под крышкой готовить еще минуты три-четыре. До готовности.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата с брокколи и красным перцем шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фриттата с брокколи и красным перцем шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Десять
    Сказочно и красиво и просто !!!!!!!!!!
    21 октября 2015 00:04
    Ответить
    lorik26
    Спасибо большое!
    21 октября 2015 16:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам