Вход

Гратен из цветной капусты

Понравился 2 поварам Просмотрен 1375 раз
фото рецепта: Гратен из цветной капусты
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Цветная капуста, запеченная под сырным соусом с пикантным горчичным привкусом, да с хрустящей корочкой. МОжно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Спасибо за рецепт Лилечке-Лепачка
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Сочветия капусты отварить в подсол.воде 5-8 мин. после закипания

Гратен из цветной капусты
Шаг 2 из 9

В сотейнике растопить слив.масло, добавить муку, горчицу, перемешать до однородности

Гратен из цветной капусты
Шаг 3 из 9

Постепенно ввести молоко

Гратен из цветной капусты
Шаг 4 из 9

В конце добавить 2/3 сыра

Гратен из цветной капусты
Шаг 5 из 9

1/3 часть сыра смешать спаниров.сухарями

Гратен из цветной капусты
Шаг 6 из 9

Форму для запекания смазать маслом, выложить капусту, полить соусом

Гратен из цветной капусты
Шаг 7 из 9

посыпать сухарями с сыром

Гратен из цветной капусты
Шаг 8 из 9

Гратинировать в разогретой до 220*С духовке ок. 15 мин

Гратен из цветной капусты
Готово!

Подавать со свежими овощами млм в кач-ве гарнира.

Приятного аппетита!

Гратен из цветной капусты
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам