Пюре из картофеля и цветной капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 6365 раз
фото рецепта: Пюре из картофеля и цветной капусты
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусный и полезный гарнир из картофеля и цветной капусты станет отличной и достойной заменой привычного картофельного пюре. Благодаря цветной капусте, пюре получается очень ароматным, сытным и с приятной консистенцией.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления этого блюда возьмем картофель, свежую цветную капусту, сливочное масло, соль, мускатный орех и сливки.

Фото приготовление рецепта: Пюре из картофеля и цветной капусты шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель очистим и разрежем на четвертинки. Отправим картофель вариться в кипящей подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Пюре из картофеля и цветной капусты шаг №2
Шаг 3 из 7

Цветную капусту помоем под проточной водой и разберем на соцветия. Через 20 минут, после того, как картофель закипит, добавим в кастрюлю цветную капусту и готовим овощи еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Пюре из картофеля и цветной капусты шаг №3
Шаг 4 из 7

Сливаем с овощей воду и мнем овощи при помощи картофелемялки. Вливаем сливки.

Фото приготовление рецепта: Пюре из картофеля и цветной капусты шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Пюре из картофеля и цветной капусты шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавляем мускатный орех и досаливаем овощи, при необходимости. Хорошо вымешиваем пюре до однородности.

Фото приготовление рецепта: Пюре из картофеля и цветной капусты шаг №6
Готово!

Подаем овощное люре из картофеля и цветной капусты в горячем виде как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пюре из картофеля и цветной капусты шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам