Цветная капуста с ореховым соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4918 раз
Перед Вами очень вкусная закуска из цветной капусты в ореховом соусе. Получается нежно, остро и чесночно! По желанию можно намазать на хлеб. Рецепт из книги "Постная кухня". Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Капуста цветная 0,5 шт
- Орехи грецкие 5-7 шт
- Хлеб мякиш 50 г
- Масло растительное 1/4 стак.
- Чеснок 1-2 зубч.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Отвар 2 ст.л.
- Зелень для подачи
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Цветную капусту отварить до готовности в подсоленой воде, затем воду слить, оставив пару ложек для соуса.
Шаг 2 из 6
Орехи измельчить, добавить размоченный хлебный мякиш, измельчить.
Шаг 3 из 6
Добавить чеснок (у меня 2 зубчика), влить растительное масло, отвар, лимонный сок, измельчить.
Шаг 4 из 6
Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Добавить соус к цветной капусте, перемешать.
Готово!
Подавать, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет