Салат из цветной капусты с помидорами

Понравился 0 поварам Просмотрен 547 раз
фото рецепта: Салат из цветной капусты с помидорами
(4.70)
124 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень интересный и вкусный салат из цветной капусты с помидорами, при этом он еще и очень сытный. Салат готовится долго, так как маринование цветной капусты занимает минимум 2,5 часа, но чем дольше, тем лучше.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Цветную капусту надо хорошо промыть и разобрать на соцветия. Кладем в кипящую, подсоленную воду и варим 12 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с помидорами шаг №1
Шаг 2 из 7

Пока капуста варится мы делаем ароматное масло. Наливаем 50 мл растительного масла в сковороду, нагреваем его и кладем мелко нарезанный болгарский перец, обжариваем 1 минуту, уменьшаем огонь и кладем мелко рубленный чеснок, обжариваем буквально 10 секунд.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с помидорами шаг №2
Шаг 3 из 7

С капусты сливаем воду и заливаем ее кипящим маслом.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с помидорами шаг №3
Шаг 4 из 7

Капусту перемешиваем и ставим мариноваться минимум на 2,5 часа, а если у вас есть время, то лучше на 8-10 часов.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с помидорами шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем нарезанные дольками помидоры.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с помидорами шаг №5
Шаг 6 из 7

Заправляем оставшимся растительным маслом и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с помидорами шаг №6
Готово!

Сверху салат украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с помидорами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт))
12 августа 2020 06:57
Спасибо) И очень вкусный.
12 августа 2020 08:26
Похожие рецепты по ингредиентам