Вход

Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву

Понравился 1 повару Просмотрен 979 раз
фото рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву
(4.47)
3471 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву. Предлагаю Вам приготовить не сложную горячую закуску на картофельном тесте. Шарики по вкусу получаются как пицца. Очень вкусные и сытные. Прекрасная пивная закуска.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

Отварить картофель в мундире, охладить, очистить, помять толкушкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавить яйцо, столовую ложку сметаны, щепотку соли и перца. Так же в тесто я добавила тертый сыр, у меня моцарелла. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавить муку.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №3
Шаг 4 из 12

Замесить эластичное картофельное тесто.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №4
Шаг 5 из 12

Стол припудрить мукой, тонко раскатать тесто. Стаканом или формой выдавать кружочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №5
Шаг 6 из 12

Для начинки я буду использовать отварное куриное мясо и запеченную или отварную свинину. Нарезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавить тертую моцареллу, заправить кетчупом и майонезом. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №7
Шаг 8 из 12

На каждую лепешку выложить по чайной ложке начинки. Скрепить края.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №8
Шаг 9 из 12

Форму смазать растительным маслом. Выложить картофельные шарики плотно друг к другу.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №9
Шаг 10 из 12

Остаток теста нарезать на полоски, выложить на шарики.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №10
Шаг 11 из 12

Полить томатным соусом, засыпать сыром. Отправить в разогретую духовку на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №11
Готово!

Подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофельные шарики с мясом и сыром к пиву шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный вариант, аппетитно!
22 декабря 2017 00:03
Ну да - закрытая пицца и каждому уже готовая порция)) Хорошее решение!
21 декабря 2017 23:07
Похожие рецепты по ингредиентам