Картофельное пюре с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 694 раз
Картофельное пюре достаточно популярное блюдо. Для разнообразия его можно приготовить с луком, морковью и грибами. Просто, сытно и очень вкусно. Такое пюре можно подать, как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Ингредиенты
- Картофель 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Вешенки 200 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистите, помойте, нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю. Залейте водой и посолите. Варите до готовности.
Шаг 2 из 7
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте перемешивая в течение 12-15 минут.
Шаг 3 из 7
Добавьте нарезанные грибы. У меня вешенки и тушите с луком и морковью еще 10 минут. Посолите по вкусу.
Шаг 4 из 7
Из отварного картофеля приготовьте пюре.
Шаг 5 из 7
Добавьте в пюре морковь с луком и грибами.
Шаг 6 из 7
Перемешайте.
Готово!
Картофельное пюре с грибами готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тепличных огурцов
И лука, что растет