Воздушное картофельное пюре со сметаной и яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4027 раз

Картофельное пюре – это один из самых простых, доступных и вкусных гарниров. Привычное картофельное пюре может быть намного лучше. Попробуйте сделать его ещё нежнее и воздушнее, изменить вкус и аромат. Вам точно понравится. Стоит только заменить молоко сметаной, а при варке добавить чеснок и лавровый лист.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Сметана 4 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Чеснок 2 зубка
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления пюре нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 8
Картофель чистим моем и отправляем вариться.

Шаг 3 из 8
После того, как картофель закипит, добавим к нему чеснок и лавровый лист.

Шаг 4 из 8
Когда картофель свариться, сливаем полностью воду, убираем лавровый лист, добавляем сливочное масло комнатной температуры. и разминаем на пюре.

Шаг 5 из 8
Также добавляем сметану комнатной температуры. Хороша разбиваем картофелемялкой.

Шаг 6 из 8
Добавляем яйцо и быстро взбиваем венчиком, до пышного, воздушного пюре.

Шаг 7 из 8
Пюре готово!

Готово!
Если вы хотите получить яркое пюре, добавьте приварке к картофелю 1-2 моркови, или куркуму. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное нежное пюре получилось
8 ноября 2018 21:17
Ответить
Драники с луком и базиликом
Предлагаю вашему вниманию простое и всем известное блюдо белорусской ...
11.01.2021, 17:17
yulia1995
Картофель с капустой и грибами
Картофель в наших широтах называют вторым хлебом, потому что не быва ...
24.01.2018, 15:31
Zoya7
Картофельное пюре с рубленным шпинатом
Картофельное пюре с рубленным шпинатом . Хочу предложить вам разнооб ...
14.09.2019, 20:13
ihajse
Картофель под соусом
Картофель под соусом. Готовится это блюдо очень просто и оно может п ...
24.11.2016, 13:16
lorik26
Тушеный картофель с курицей и сметаной
Тушёная картошка с курицей по этому рецепту получается очень вкусной ...
16.03.2021, 08:56
the_dream
Картофель «Анна» из французской кухни
Классический рецепт французской кухни.Блюдо было придумано в 1870 го ...
27.12.2012, 20:23
lakshmi
Жареный картофель с яйцом и луком
Жареный картофель с яйцом и луком. Предлагаю на обед или ужин пригот ...
03.01.2022, 21:12
ihajse
Картофельное пюре со сливками и зеленью
Очень вкусное, нежное и воздушное картофельное пюре приготовленное с ...
12.02.2021, 11:04
the_dream
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком. Очень люблю ка ...
30.10.2017, 15:04
ihajse
Овощной рулет
Этот рулет напоминает картофельную запеканку. Подавать его нужно гор ...
03.11.2012, 16:29
тамара агапитова