Картофельно-морковные оладьи

Понравился 1 повару Просмотрен 383 раз
фото рецепта: Картофельно-морковные оладьи
(4.69)
3294 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Для того чтобы разнообразить рецепт драников, нашла этот рецепт на просторах инета. Добавила в рецепт пюре из лука и моркови и получились нежные, аппетитные оладушки.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11

В чашу блендера кладем порезанный лук и морковь

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №1
Шаг 2 из 11

Измельчаем до состояния пюре

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №2
Шаг 3 из 11

В миску кладем муку, добавляем соль, растительное масло 2-3 ст.л. и овощное пюре, перемешиваем. В рецепте автор добавляла воду, а морковь терла на тёрку. Я решила, что картофель и так дает сок, поэтому воду не добавляла.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №3
Шаг 4 из 11

Картофель трем половину на крупной терке, а половину на мелкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №4
Шаг 5 из 11

Тщательно перемешиваем, получилось вот такое тесто для оладей.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №5
Шаг 6 из 11

В разогретое масло ложкой выкладываем картофельную массу и жарим до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №6
Шаг 7 из 11

Переворачиваем и жарим с другой стороны

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №7
Шаг 8 из 11

Жаренные оладушки перекладываем в сковороду с толстым дном, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №8
Шаг 9 из 11

Готовые вкусные картофель-морковные оладьи.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавляем к оладьям при подачи сметанку.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Картофельно-морковные оладьи шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно)
18 апреля 2020 11:36
Огромнейшее спасибо))))
18 апреля 2020 11:43
Похожие рецепты по ингредиентам