Драники с кефиром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2952 раз
Очень вкусные и красивые драники. Кефир и лук в составе не дают картофелю потемнеть, и драники получаются красивого желтого цвета. Мускатный орех интересно оттеняет вкус картофеля в этом блюде.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Лук белый 1 шт
- Кефир 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Орех мускатный По вкусу
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель очистить, луковицу также очистить и крупно нарезать.
Шаг 2 из 10
Натереть овощи на терке.
Шаг 3 из 10
Добавить кефир, перемешать.
Шаг 4 из 10
Сцедить сок через марлю.
Шаг 5 из 10
Картофель откинуть в миску и добавить крахмал, который упадет на дно из сока.
Шаг 6 из 10
Добавить яйцо, перемешать.
Шаг 7 из 10
Добавить соль, перец, мускатный орех.
Шаг 8 из 10
Добавить муку, хорошо перемешать.
Шаг 9 из 10
Жарить драники на горячей сковороде с добавлением растительного масла.
Готово!
Подавать драники горячими со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Незаменимое блюдо на столе в нашей стране)))
12 мая 2020 10:33
Ответить
Это точно)
12 мая 2020 11:07
Ответить
Рагу по-ирландски в горшочках
Рагу по-ирландски понравится тем - кто не любит много времени провод ...
18.10.2015, 19:55
lorik26
Суп Чехословацкий
Такой суп уже есть на нашем сайте, но у меня отличается технология п ...
10.05.2014, 22:15
nnoir
Овощной суп с фрикаделькам и пастой орзо
Овощной суп с фрикадельками и пастой орзо. Этот суп очень богат разл ...
29.08.2016, 11:50
lorik26
Салат «Зайка в осеннем лесу»
Салатик, конечно, бесподобный-как на вкус, так и на вид!!! ...
30.07.2012, 01:52
anastasiya_pan
Суп с рисом, овощами и охотничьими колбасками
Суп с овощами, рисом и охотничьими колбасками - вкусный и сытный суп ...
22.07.2016, 23:05
Елена Калинина
Турецкий картофельный салат
Турецкий картофельный салат. Это сытный и в тоже время легкий салат ...
14.02.2017, 19:25
lorik26
Куриный суп со шпинатом
Очень вкусный суп на курице с добавлением овощей и шпината. ...
25.04.2014, 10:19
Oduvanchik
Картофельные ньокки с сыром и зеленью
Еще один вариант вкусных картофельных ньокки. Сочетание картофеля с ...
14.05.2015, 10:14
bvlena
Картофельное пюре с пшеном
Этот рецепт - картофельное пюре с пшеном незаслуженно забытый. Это б ...
26.10.2015, 18:57
lorik26
Вареники с картошкой
Приготовленные в домашних условиях вареники с картошкой не идут ни в ...
29.11.2020, 13:49
DolcheVita