Драники с кефиром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3737 раз

Очень вкусные и красивые драники. Кефир и лук в составе не дают картофелю потемнеть, и драники получаются красивого желтого цвета. Мускатный орех интересно оттеняет вкус картофеля в этом блюде.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Лук белый 1 шт
- Кефир 50 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Орех мускатный По вкусу
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель очистить, луковицу также очистить и крупно нарезать.

Шаг 2 из 10
Натереть овощи на терке.

Шаг 3 из 10
Добавить кефир, перемешать.

Шаг 4 из 10
Сцедить сок через марлю.

Шаг 5 из 10
Картофель откинуть в миску и добавить крахмал, который упадет на дно из сока.

Шаг 6 из 10
Добавить яйцо, перемешать.

Шаг 7 из 10
Добавить соль, перец, мускатный орех.

Шаг 8 из 10
Добавить муку, хорошо перемешать.

Шаг 9 из 10
Жарить драники на горячей сковороде с добавлением растительного масла.

Готово!
Подавать драники горячими со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Незаменимое блюдо на столе в нашей стране)))
12 мая 2020 10:33
Ответить
Это точно)
12 мая 2020 11:07
Ответить
Картофель по - деревенски
Множество рецептов приготовления картофеля запечённого в духовке и с ...
28.10.2017, 15:46
Zoya7
Картофельный салат со свиным балыком
Достаточно сытный и очень вкусный салат из отварного картофеля с доб ...
13.04.2016, 20:56
HelgaZ
Куриные крылья запеченные в томатном соусе с картофелем
Куриные крылья запеченные в томатном соусе с картофелем это отличное ...
30.07.2016, 14:07
AnnaLina
Картофельное пюре
Очень вкусное картофельное пюре
24.09.2014, 17:22
Tanufka12
Окрошка с копченой куриной грудкой
Добавление в окрошку копченой куриной грудки делает это блюдо ярче и ...
28.01.2017, 00:20
OdryParker
Макаронный суп
Вкусный суп приготовленный в мультиварке. ...
11.03.2014, 18:48
Тория
Суп с фасолью и сосисками
В книге быстрая кухня, нашла рецепт этого супа. С тех пор, он часто ...
29.07.2021, 12:30
тамара агапитова
Картофель с начинкой запеченый с сыром
Что может быть вкуснее.
31.05.2014, 09:48
nnoir
Палюшки (пальчики)
Это блюдо Из Польши, аналогов ему много.клёцки, галушки, ньокки.Осно ...
06.10.2012, 11:38
тамара агапитова
Картофель в апельсиновом соке
Вкусный и ароматный гарнир к курице или свинине. ...
19.08.2014, 19:02
Ленок-Кленок