Добавить или исключить ингредиенты

Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками

20-09-2016, 21:15 Понравился 0 поварам Просмотрен 6410 раз

фото рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками

ihajse(4.48)

5005 рецептов

20-09-2016, 21:15

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Хочу предложить вам вкусный, ароматный картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками. Хороший гарнир или как основное блюдо. Приготовьте и вы такой картофель.

Ингредиенты

Картофель 200 гр.
Баклажан 100 гр.
Масло растительное 25 мл.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Свиное ухо 100 гр.
Укроп 10 гр.
Чеснок 5 гр.
Лук репчатый 25 гр.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 10

Очистить картофель и нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №1

Шаг 2 из 10

На растительном масле обжарить картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №2

Шаг 3 из 10

Нарезать соломкой баклажан.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №3

Шаг 4 из 10

Добавить к картофелю. Жарить на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №4

Шаг 5 из 10

Добавить лук и чеснок. Жарить.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №5

Шаг 6 из 10

Предварительно я отварила свиное ухо. Нарезать.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №6

Шаг 7 из 10

Добавить к картофелю. Обжарить до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №7

Шаг 8 из 10

В конце сбрызнуть соевым соусом. Добавить специи. Перемешать. Накрыть крышкой. Обжарить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №8

Шаг 9 из 10

Добавить рубленную зелень. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №9

Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №10

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 2

Evangelina

аппетитная картошечка!

21 сентября 2016 23:51

Ответить

тамара агапитова

Люблю ушки! Вкусно как!

20 сентября 2016 23:13

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам

Котлеты из картофеля с зеленым соусом

Котлеты из картофеля с зеленым соусом очень нежные, благодаря сливоч ...

08.07.2015, 18:38

Запеканка из картофеля с кабачками

Очень нежная и ароматная запеканка из молодых овощей. Ее хорошо гото ...

19.07.2015, 23:55

Молодой картофель запеченный с курицей

В сезон молодого картофеля мы стараемся приготовить как можно блюд и ...

30.05.2016, 00:21

Овощной салат с картофелем и цветной капустой

Овощной салат с картофелем и цветной капустой. Такой салат, богатый ...

12.07.2019, 15:01

Молодой картофель запеченный в сухарях

Когда идет время молодого картофеля, мы стараемся готовить его почти ...

20.07.2016, 22:45

Отварной молодой картофель с шампиньонами

Отварной молодой картофель с шампиньонами. Хочу поделиться с вами ре ...

20.05.2017, 22:12

Молодой картофель по-деревенски

Молодой картофель с зеленым луком и грудинкой из свинины - простое в ...

12.10.2019, 11:43

Капустный хаш с картофелем и ветчиной

Капустный хаш с картофелем и ветчиной. Хаш существует в кавказской к ...

19.07.2018, 20:46

Запеченный картофель с чесноком и розмарином

Очень ароматный о вкусный картофель с таким дополнением ...

07.09.2012, 08:30

Испанская картофельная тортилья

Испанская тортилья - это, конечно, не новинка для нашего едока, кото ...

31.08.2016, 12:25