Добавить или исключить ингредиенты

Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками

20-09-2016, 21:15 Понравился 0 поварам Просмотрен 670 раз

фото рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками

ihajse(4.47)

3421 рецепт

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Хочу предложить вам вкусный, ароматный картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками. Хороший гарнир или как основное блюдо. Приготовьте и вы такой картофель.

Ингредиенты

Вам понадобится20-30 минут
География блюдаКухня Европы
Основной ингредиентКартофель
Тип блюдаГорячее блюдо

Картофель 200 гр.
Баклажан 100 гр.
Масло растительное 25 мл.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Свиное ухо 100 гр.
Укроп 10 гр.
Чеснок 5 гр.
Лук репчатый 25 гр.

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 10

Очистить картофель и нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №1

Шаг 2 из 10

На растительном масле обжарить картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №2

Шаг 3 из 10

Нарезать соломкой баклажан.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №3

Шаг 4 из 10

Добавить к картофелю. Жарить на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №4

Шаг 5 из 10

Добавить лук и чеснок. Жарить.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №5

Шаг 6 из 10

Предварительно я отварила свиное ухо. Нарезать.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №6

Шаг 7 из 10

Добавить к картофелю. Обжарить до полной готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №7

Шаг 8 из 10

В конце сбрызнуть соевым соусом. Добавить специи. Перемешать. Накрыть крышкой. Обжарить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №8

Шаг 9 из 10

Добавить рубленную зелень. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №9

Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофель по - деревенски с баклажанами и свиными ушками шаг №10

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 2

Evangelina

аппетитная картошечка!

21 сентября 2016 23:51

Ответить

тамара агапитова

Люблю ушки! Вкусно как!

20 сентября 2016 23:13

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам

Картофель "в пепле"

Очень простой и "впечатляющий" метод приготовления картофеля. Картоф ...

27.06.2012, 20:12

Пряный, острый картофель запеченный в пакете

Запеченный молодой картофель можно подавать как основное блюдо, а мо ...

07.08.2015, 15:45

Айлазан - это овощное рагу с большим количеством приправ. Рецепт это ...

31.07.2015, 16:04

Украинский борщ из свиных ребер и копченого сала

Предлагаю приготовить на ужин всеми так любимое блюдо украинской кух ...

26.07.2016, 19:02

Гарнир из картофельного пюре и цукини

Гарнир из картофельного пюре и цукини это очень простое блюдо, приго ...

12.07.2016, 21:22

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Это овощное рагу с мясом курицы готовится по мотивам Армянской кухни ...

31.07.2015, 12:58

Молодой картофель с стручковым горошком

Молодой картофель с стручковым молодым горошком, чесноком, зеленым л ...

19.06.2018, 19:59

Молодой картофель с грибами в сметане

Вот и начался сезон молодого картофеля. Это блюдо не сложное в приго ...

10.06.2015, 13:44

Картофельное пюре с овощными добавками

Картофельное пюре с овощными добавками. Хочу предложить вам приготов ...

16.06.2017, 13:51

Картофель по-деревенски

Картофель недаром называют вторым хлебом, без него уже сложно предст ...

20.06.2012, 19:21