Картофель по - деревенски

Картофель средней величины тщательно моем. Разрезаем на половинки.

Половинки на четвертинки, а четвертинки ещё раз пополам. Получаются вот такие дольки.

В миску наливаем масло и выкладываем картофель. Добавляем сухой чеснок, куркуму и орегано.

Картофель солим(можно поперчить) и тщательно перемешиваем.

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем дольки картофеля строго, как на фото. Это для того, чтобы в процессе запекания они приготовились равномерно. Каждая долька. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 10-15.

Через 10-15 минут вынимаем противень и аккуратно переворачиваем каждую картофельную дольку (осторожно, картофель горячий). И снова в духовку до полного приготовления.

Выкладываем на тарелку. Оформляем и украшаем. Подаём к столу горячим. Приятного аппетита.