Тушеный картофель со свининой

Понравился 1 повару Просмотрен 192 раз
фото рецепта: Тушеный картофель со свининой
(4.46)
7481 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тушеный картофель со свининой и овощами под сырной корочкой. Это блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и будни. Не любите свинину, готовьте из телятины. Оливки можно и не использовать.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Нарежьте мясо размером со спичечный коробок.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №1
Шаг 2 из 10

Обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки, добавьте лук и жарьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №2
Шаг 3 из 10

Натрите морковь на крупной терке. Продолжайте готовить на среднем огне минуты две.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №3
Шаг 4 из 10

Крупно нарежьте картофель, смешайте со сметаной, солью, перцем, чесноком, мускатным орехом. Влейте 100 мл воды.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №4
Шаг 5 из 10

Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №5
Шаг 6 из 10

И отправьте в сковороду верхним слоем. Перемешивать не нужно. Доведите до кипения, закройте крышкой и тушите на малом огне минут 40.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №6
Шаг 7 из 10

Когда блюдо будет готово, посыпьте сыром на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №7
Шаг 8 из 10

Посыпьте зеленью.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №8
Шаг 9 из 10

И подавайте с оливками.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель со свининой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитная картошечка!
31 декабря 2019 18:41
Спасибо большое!
31 декабря 2019 18:43
Похожие рецепты по ингредиентам