Запеченный хрустящий картофель
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5479 раз
Можно делать в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных горшочках.
Ингредиенты
- Картофель ,помыть и порезать тонко 10-12 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Небольшая луковица,порезать тонко 1 шт.
- Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
- Свежие веточки тимьяна 4-6 шт.
- Панчетта, порезать и обжарить или бекон 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Разогреть духовку до 190 гр. Картофель тонко порезать, если молодой можно с кожурой. Уложить в блюдо впритык с друг другом.
Шаг 2 из 4
Оливковое масло смешать со сливочным маслом.
Шаг 3 из 4
Порезанный лук разложить в картофель и между ним. Посолить и поперчить. Картофель полить или смазать кисточкой приготовленным маслом. Поставить в духовку горячую и готовить не прикрывая 1 час 25 мин. Картофель молодой может готов раньше.
Готово!
Панчетту обжарить или бекон. Посыпать на картофель ,после времени. А также выложить веточки тимьяна. Поставить обратно в духовку на 30 мин. Готовый картофель подаем к столу тут же.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 
12 октября 2013 05:21
Ответить
Аппетитно выглядит картошечка ! 
12 октября 2013 00:38
Ответить
Картофель с кабачками сметаной и зеленью запечённый в горшочке
Очень вкусная картошечка приготовленная в горшочке с кабачками, зеле ...
21.05.2021, 07:46
the_dream
Картофель в горшочке с молоком и шафраном
Самый обычный картофель и, такое же, обычное молоко, отправим в духо ...
29.12.2015, 12:12
mnat
Гарнир из запеченного картофеля с паприкой и чесноком
Гарнир из запеченного картофеля с паприкой и чесноком. Для меня карт ...
21.10.2017, 21:32
ihajse
Рассольник на бульоне
Рассольник – популярное первое блюдо, которое готовят с добавлением ...
21.11.2016, 02:04
OdryParker
Картофельные зразы с оливками и перцем
Картофельные зразы можно готовить как с начинкой так и без нее. У ме ...
22.08.2016, 16:15
ihajse
Сливочное картофельное пюре
Сливочное картофельное пюре. Такое картофельное пюре не оставить ник ...
13.02.2019, 21:11
ihajse
Картофельный салат с шампиньонами и огурцами
В арсенале каждой хозяйки, должны быть несколько картофельных салато ...
24.04.2016, 14:58
тамара агапитова
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Простая в исполнении запеканка из тертого сырого картофеля и сыра по ...
06.11.2016, 23:46
Evangelina
Картофель гармошка с беконом
Картофель гармошка начиненная беконом и запеченная в духовке. Картоф ...
01.03.2016, 15:09
lorik26
Картофельный шашлык с салом
Картофельный шашлык с салом по рецепту Сталика Ханкишиева. Здесь я и ...
11.07.2016, 13:36
lorik26

Апрель
Татьяна Маражо