Вход

Минтай с картофелем в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1386 раз
фото рецепта: Минтай с картофелем в духовке
(4.43)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Перед вами - очень простой, но очень удачный и гармоничный рецепт второго блюда на основе филе минтая. В сочетании с картофелем, луком и соусом эта рыбка раскрывает свои лучшие стороны, а уж частый звон вилки или ложки о тарелку, в которой лежит порция этого блюда, будет лишним доказательством его успешности.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Филе минтая режем на небольшие порционные куски.

Фото приготовление рецепта: Минтай с картофелем в духовке шаг №1
Шаг 2 из 6

Луковицу очищаем от шелухи и режем четвертинками колец. Картофель тоже чистим и режем крупно.

Фото приготовление рецепта: Минтай с картофелем в духовке шаг №2
Шаг 3 из 6

В форму для запекания выливаем немного растительного масла. Затем выкладываем, распределив равномерно, сначала рыбу, а затем - картофель с луком. Всё посыпаем солью и черным перцем.

Фото приготовление рецепта: Минтай с картофелем в духовке шаг №3
Шаг 4 из 6

Для соуса смешиваем сметану, горчицу и приправу для рыбы. Посолите и поперчите по вкусу. Посмотрите на плотность соуса: если он достаточно жидкий, то смело переходите к следующему шагу, если же нет - добавьте 1-2 столовых ложки воды и ещё раз всё перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Минтай с картофелем в духовке шаг №4
Шаг 5 из 6

Заливаем рыбу с овощами нашим соусом, равномерно распределяя его. Запекаем минтай с картошкой в духовке в течение 35 минут при температуре в 180-190 градусов.

Фото приготовление рецепта: Минтай с картофелем в духовке шаг №5
Готово!

Подавайте блюдо горячим, с каким-нибудь овощным салатом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Минтай с картофелем в духовке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам