Картофель приготовленный в духовке всегда получается вкусным, имеет аппетитную корочку и приятный запах. Сегодня, картофель запечем на подушке из капусты. Так же добавим кусочки сала. Жир оплавится и наполнит вкусом картофель и капусту. Просто и вкусно, попробуйте.
Капусту шинкуем и отправляем на противень покрытый пищевым пергаментом.
Шаг 2 из 6
Лук чистим, режем и высыпаем на капусту.
Шаг 3 из 6
Картофель тщательно моем, так как будем заекать со шкуркой, затем, режем кружочками и выкладываем на капусту с луком.
Шаг 4 из 6
Картофель посыпаем солью, перцем и пряными травами. Можно использовать итальянскую смесь пряных трав.
Шаг 5 из 6
Сало нарезаем кусочками и кладем на картофель. Если сало с прослойкой мяса, получится еще вкуснее. Отправляем противень в духовку на 30-40 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Картошка запеченная с капустой и салом готова, посыпаем зеленью и подаем горячей. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
