Запеченный картофель с фрикадельками

Оливковое масло смешать с тимьяном, перцем, соль и мускатный орех.

Картофель почистить и разрезать на 4 части. Варить 6-7 минут без соли. Перемешать в заправке и выложить в форму. Отправить в духовку при температуре 180 гр.

Теперь фарш смешать с паприкой, мускатный орех, соль, перец, тимьян. Перемешать.

Сформировать фрикадели и быстро обжарить до корочки на растительном масле.

Вынуть из духовки картофель и разложить фрикадельки. Вернуть в духовку на минут 15.

На сковороде растопить сливочное масло и тушить минут пять с чесноком на минимальном огне.

Готовый картофель с фрикадельками выложить на блюдо и полить чесночным маслом.

Приятного аппетита!