Картофельные башмачки

Понравился 1 повару Просмотрен 1524 раз
фото рецепта: Картофельные башмачки
(4.79)
35 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такие картофельные башмачки прекрасный вариант приготовления картофеля необычно и оригинально. Картофель можно наполнить любой вашей любимой начинкой, от овощных и грибных, до мясных и рыбных.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель почистим, промоем. При помощи ножа и маленькой ложки делаем в клубнях углубления. Формируем картофель в виде башмачков.

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №1
Шаг 2 из 10

Башмачки немного посолим, натрем майонезом. Разложим башмачки и картофельные кусочки, который остались от формировки на противень или в форму для запекания и поставим в разогретую до 180-ти градусов духовку. Запекаем башмачки 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №2
Шаг 3 из 10

Пока картофель запекается, приготовим начинку. Лук нарежем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №3
Шаг 4 из 10

Морковь перетираем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №4
Шаг 5 из 10

Кабачки нарежем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №5
Шаг 6 из 10

Зелень промоем, обсушим и измельчим.

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №6
Шаг 7 из 10

Лук обжарим до золотистого цвета, добавим морковку и обжарим овощи несколько минут, затем добавляем кабачки и тушим все вместе еще минут пять. Начинку остудим, добавим зелень. Запеченные кусочки картофеля измельчим и тоже отправляем в начинку, перемешаем, посолим, поперчим.

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовые башмачки плотно начиняем овощным фаршем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №8
Шаг 9 из 10

Сыр натираем на мелкой терке и укладываем его поверх фарша. Ставим картофель на пять минут в разогретую духовку. Подаем к столу горячее, красивое, необычное блюдо.

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные башмачки шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам