Запеченные молодые овощи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2441 раз
Запеченные овощи - картофель, морковь и капуста. Для этого рецепта я беру все молодые сезонные овощи и запекаю с растительным маслом в духовке под фольгой. Блюдо очень вкусное, сытное, постное.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Лук зеленый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Не слишком мелко нарежьте картофель.
Шаг 2 из 8
Кружками нарежьте морковь. Если есть у вас корневой сельдерей, добавьте пару ломтиков для аромата.
Шаг 3 из 8
Головку чеснока нарежьте поперек - ломтиками.
Шаг 4 из 8
Капусту нарежьте кубиком.
Шаг 5 из 8
Добавьте специи для картофеля, соль по вкусу. Влейте растительное масло, перемешайте.
Шаг 6 из 8
Переложите в форму для запекания, плотно закройте фольгой и запекайте 30 минут при температуре 210 гр.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления, фольгу уберите и запекайте еще минут 5-7.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет