Пеленгас с картофелем в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10039 раз
Пеленгас запечённый в духовке с картофелем и луком. Пеленгас очень вкусная рыба и в ней мало костей. Все специи, которые есть в списке, можно заменить на приправу для рыбы.
Ингредиенты
- Пеленгас 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей. Помыть, отрезать голову и плавники.
Шаг 2 из 6
Пеленгаса натереть специями внутри и снаружи. Посолить.
Шаг 3 из 6
Картофель и лук очистить, и нарезать полукольцами.
Шаг 4 из 6
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить картофель и лук. Посолить и смазать растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Сверху на картофель положить рыбу. Запекать 40 минут при 170*.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет