Картофель с луком в духовке

Картофель хорошо помыть и нарезать кольцами толщиной 0,5-1 см. По желанию, его можно очистить.

Лук нарезать тонкими кольцами.

Нарезанный картофель переложить в миску. Добавить к нему растительное масло, соль, черный перец, сушенный чеснок и тимьян. Хорошо перемешать. Специи добавляйте по своему вкусу.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Первым слоем выложить лук.

Затем выложить картофель.

Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут.

Приятного аппетита!