Молодой картофель с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3040 раз
Молодой картофель с грибами - простое и очень сытное блюдо. Готовить его несложно и быстро. Особенно вкусен такой картофель со свежей зеленью и овощами.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг.
- Шампиньоны 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Сахар щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 10
Молодой картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 3 из 10
Грибы вымыть и нарезать ломтиками.
Шаг 4 из 10
На сухой сковороде немного обжарить грибы.
Шаг 5 из 10
Влить небольшое количество растительного масла и обжаривать еще 5 мин.
Шаг 6 из 10
Добавить сметану, лавровый лист, соль и перец. Хорошо перемешать. Потушить 2-3 минуты.
Шаг 7 из 10
Очищенный лук нарезать полукольцами.
Шаг 8 из 10
На растительном масле обжарить до золотистого цвета. Немного посолить, добавить щепотку сахара и перемешать.
Шаг 9 из 10
Выложить к луку грибы, готовить, помешивая, 3 минуты.
Готово!
На горячий картофель выложить грибы, посыпать измельченным укропом и сразу же подать на стол. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет