Картофельные лепешки под грибным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4493 раз
Картофельные лепешки под грибным соусом и сыром со шпинатом. Это сытное и очень вкусное блюдо готовится очень просто и быстро из доступных и бюджетных ингредиентов. Для приготовления лепешек и соуса можно использовать сливочное масло или растительное. Если готовите в пост, тогда готовьте на растительном масле и исключите сыр.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Тимьян листья 0,5 чай.ло
- Шампиньоны 5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Картофель почистите, натрите на крупную терку и нужно отжать жидкость. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и листья тимьяна.
Шаг 3 из 9
Смажьте сковороду растительным маслом и выложите одним блином картофель.
Шаг 4 из 9
Жарьте до румяной корочки, переверните, разложите по блину сливочное масло и готовим на слабом огне до готовности.
Шаг 5 из 9
Для приготовления соуса, нужно жарить лук до мягкости на сливочном или растительном масле.
Шаг 6 из 9
Добавить грибы пластинами и жарить минуты 3 на сильном огне.
Шаг 7 из 9
Добавьте шпинат, посолите, поперчите.
Шаг 8 из 9
Разложите грибной соус на лепешки и посыпьте сыром.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет