Запеканка из картофеля с курицей и грибами

Картофель нарезаем тонкими кружочками.

К яйцам добавляем сливки и взбиваем до однородности.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Грибы нарезаем крупно.

К яйцам и сливкам добавляем куриное филе, грибы, соль, черный молотый перец и паприку.

Хорошенько все перемешиваем.

Противень для запекания смазываём растительным маслом и выкладываем на него картофель, посыпаём солью.

Поверх картофеля выкладываем курицу с грибами ровным слоем.

Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.

Приятного аппетита!