Ватрушки из картофеля с фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2027 раз
Предлагаю приготовить к обеду необычные ватрушки. Основу для них будем делать из картофеля, а начинкой будет обжаренный свино-говяжий фарш. Получается очень вкусно и сытно! Попробуйте!
Ингредиенты
- Картофель 700-800 гр
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 2 ст. л.
- Сыр твердый 100 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Приправа для мяса По вкусу
- Сметана 2-3 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем всю воду и разминаем в пюре. Остужаём.
Шаг 2 из 10
Добавляем яйцо, муку и паприку. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Фарш обжариваем на растительном масле с добавлением соли, черного молотого перца и приправы для мяса в течении 8-10 минут.
Шаг 4 из 10
Из пюре мокрыми руками формируем кружочки и выкладываем их на противень застелённый пергаментом.
Шаг 5 из 10
С помощью стакана смоченного водой делаем углубления.
Шаг 6 из 10
Смазываём сметаной.
Шаг 7 из 10
В углубления выкладываем обжаренный фарш.
Шаг 8 из 10
Сверху посыпаём натёртым сыром.
Шаг 9 из 10
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сытная и очень вкусная ватрушка!
1 марта 2021 20:22
Ответить
Вареники на кефире с картошкой
Как правило, мы готовим тесто на вареники на воде, но, если вы хотит ...
20.11.2021, 15:35
Pearl
Пирог с изюмом
Простой пирог, но от этого не менее вкусный. ...
22.02.2015, 20:58
tanana
Простой чесночный хлеб в хлебопечке
Хлебушка на сайте уже довольно много, но мне очень захотелось предло ...
31.10.2013, 08:32
тортик
Ореховый рулет с ореховым кремом
Ну очень ореховая выпечка)
05.03.2013, 06:36
Marina30
Мягенький батон на кефире
Вкусный и очень мягенький батон на кефире. ...
18.05.2015, 12:29
Tanufka12
Хычин с мясом
Хычины - тонкие лепешки с начинкой.. Вкуснейшее блюдо не оставит ник ...
23.10.2019, 12:06
Marina30
Сливовый крамбл
Это ни что иное, как печеные фрукты с мучной крошкой. Эта крошка мож ...
05.02.2014, 19:49
nnoir
Хлеб с базиликом и моцарелой
Предлагаю вам рецепт быстрого и ароматного хлеба с добавлением базил ...
12.06.2015, 21:24
Navely
Пирог с нектаринами на молоке
Очень быстрый пирог, который легко приготовить к приходу гостей или ...
20.07.2015, 00:02
OdryParker
Мятный хлеб
Вкусный и приятный мятный хлеб. Прекрасно подойдет для бутербродов и ...
30.04.2014, 10:43
Oduvanchik