Картофель тушёный с копчёными рёбрами

Понравился 0 поварам Просмотрен 3711 раз
фото рецепта: Картофель тушёный с копчёными рёбрами
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Картошка, приготовленная по этому рецепту, очень похожа по вкусу и структуре на картофель, приготовленный в русской печи. Блюдо очень калорийное, очень сытное и, на мой взгляд, очень вкусное. Такая картошечка вполне может быть подана как отдельное самостоятельное блюдо, а может выступать и в качестве гарнира.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с копчёными рёбрами шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель разрезаем на небольшие дольки.

Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с копчёными рёбрами шаг №2
Шаг 3 из 7

Лукнарезаем небольшими кусочками, морковь полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с копчёными рёбрами шаг №3
Шаг 4 из 7

Рёбра отвариваем 30 минут и добавляем к ним картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с копчёными рёбрами шаг №4
Шаг 5 из 7

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с копчёными рёбрами шаг №5
Шаг 6 из 7

Пассеровку добавляем к мясу и картофелю. Продолжаем тушить вместе. Солим, перчим по вкусу. В конце тушения рёбра вынимаем и разделяем поштучно.

Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с копчёными рёбрами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с копчёными рёбрами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам