Жареный молодой картофель с голубым сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 177 раз
фото рецепта: Жареный молодой картофель с голубым сыром
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Жареный молодой картофель с голубым сыром. Многие не хотят возиться с очень маленькими клубнями картофеля. А ведь из него можно приготовить вкуснейшее и даже праздничное блюдо, не чистя картофель. Да, и готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7

Картофель берите самого маленького размера. Замочите на пару минут картофель и хорошо потрите если есть грязь. Выньте из воды и протрите. Разрежьте еще на 2 части, так картофель приготовится моментально.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с голубым сыром шаг №1
Шаг 2 из 7

А на плите уже стоит и греется сковорода с растительным маслом. Выложите картофель и накройте сковороду крышкой. готовьте до румяной корочки на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с голубым сыром шаг №2
Шаг 3 из 7

Теперь картофель переверните и добавьте сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с голубым сыром шаг №3
Шаг 4 из 7

Посолите и поперчите. У меня соль морская крупная. Накройте крышкой и готовьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с голубым сыром шаг №4
Шаг 5 из 7

Картофель готов. Сковороду снимите с плиты и посыпьте мелко нарезанным чесноком (у меня заготовка - чесночные стрелки) и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с голубым сыром шаг №5
Шаг 6 из 7

Выложите на блюдо и раскрошите голубой сыр. Сразу подавайте.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с голубым сыром шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с голубым сыром шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам