Куриные ножки в медовом соусе получаются очень мягкие. Мед в соусе почти не чувствуется, а особую пикантную нотку придает имбирь. Обязательно перед подачей надо полить ножки соком лимона, это придаст блюду аромат.
Вымыть и обсушить ножки. Нагреть духовку до 160 градусов. Выложить голени на противень и готовить в течение 10 минут, затем вынуть из духовки и немного остудить.
Шаг 3 из 9
Слегка взбить белки, всыпать карри, крахмал и кунжут. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Обмакнуть голени в эту смесь. Выложить в форму для запекания. Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
Шаг 5 из 9
Очистить и натереть на мелкой терке корень имбиря.
Шаг 6 из 9
Чеснок выдавить через пресс.
Шаг 7 из 9
Смешать имбирь, чеснок, соевый соус, мед и растительное масло.
Шаг 8 из 9
Полить соусом ножки и продолжать готовить еще 15-20 минут, пока они не пропитаются соусом и станут мягкими.
Готово!
Перед подачей на стол полить куриные голени соком лимона и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
