Рагу из курицы с тыквой и пастой. Предлагаю вам простой и в то же время очень вкусный итальянский рецепт приготовления макарон. Тыква в рагу совсем не чувствуется. Чеснок лучше использовать сушёный.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3 из 9
Мясо обжарить с двух сторон на растительном масле.
Шаг 4 из 9
Также обжарить лук с морковью на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 5 из 9
Соединить лук с морковью с курицей.
Шаг 6 из 9
Тыкву натереть на крупной тёрке.
Шаг 7 из 9
К луку, моркови и курице добавить тыкву, соль, перец, итальянские травы и сухой чеснок. Залить водой так, чтобы полностью покрылись все ингредиенты. Поставить на огонь и тушить на маленьком огне, под крышкой 20-30 минут.
Шаг 8 из 9
В подсоленой воде отварить макароны. Слить воду и добавить кусочек сливочного масла. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
