Недавно готовила очень аппетитное диетическое блюдо из курицы – двухслойную запеканку из филейного куриного фарша с морковью и шпинатом. Запекала её в духовке, но вполне можно использовать пароварку или мультиварку.
Подготовить все необходимое для приготовления запеканки.
Шаг 2 из 6
Морковь измельчить Яйцо разделить на белок и желток. Желток добавить в фарш.
Шаг 3 из 6
Также измельчить шпинат. А белок взбить до устойчивой пены. В фарш добавить специи по своему вкусу, жирные сливки, измельченный чеснок и смешать.
Шаг 4 из 6
Затем аккуратно ввести взбитый белок и разделить на 2 части. В одну добавить измельчённый шпинат и выложить в смазанную форму, сверху выложить вторую часть, смешанную с измельчённой морковью.
Шаг 5 из 6
Сверху можно положить пластину твёрдого сыра.
Готово!
Запекать в духовке на среднем огне в течение 50 мин. Приятного всем аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
