Куриные рулетики с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 467 раз
фото рецепта: Куриные рулетики с грибами
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Такие рулетики из куриной грудки с грибами вполне сойдут за угощение на праздничном столе. Этот рецепт довольно простой и легко готовится. А начинку и вовсе можно заменить на любую другую. Сегодня попробуйте приготовить рулетики из куриного филе с грибами, а в следующий раз смешайте творожный сыр со шпинатом или лук с морковкой. Принцип останется тот же, а блюдо уже будет новое.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Лук репчатый нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №1
Шаг 2 из 15

Лук обжариваем до мягкости, добавляем к нему шампиньоны. Жарим вместе пока из грибов не выделится соки не выпарится. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №2
Шаг 3 из 15

У нас уже готовое филе из бедра курицы

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №3
Шаг 4 из 15

Отбиваем бёдра.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №4
Шаг 5 из 15

Солим их и перчим.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №5
Шаг 6 из 15

На 1 край филе выкладываем начинку.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №6
Шаг 7 из 15

Сворачиваем рулетиками.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №7
Шаг 8 из 15

Жарим сначала швом вниз.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №8
Шаг 9 из 15

У нас осталось 3 ст. ложки жареных грибов с луком, посыпаем их ложкой муки,

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №9
Шаг 10 из 15

Размешиваем с небольшим количеством воды.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №10
Шаг 11 из 15

Добавим 100 грамм сметаны..

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №11
Шаг 12 из 15

Филе переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №12
Шаг 13 из 15

Перекладываем рулетики в соус. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №13
Шаг 14 из 15

Рулетики готовы!

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные рулетики с грибами шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам