Фаршированные куриные грудки в беконе со спаржей
Понравился 1 повару
Просмотрен 10310 раз
Если, на первый взгляд, приготовление этого блюда и может показаться кому-то трудоемким, в действительности - это только кажется, а результат, уверяю, вас порадует!
Ингредиенты
- Куриные грудки среднего размера 4 шт.
- Спаржа свежая 300 г
- Бекон сырокопченый 1 упаковка
- Укроп, петрушка по пучку
- Сладкий перец 1 шт.
- Острый перец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр любой твердый 50 г
- Для соуса:
- Майонез полстакана
- Кефир полстакана
- Огурец 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Начинка для грудок кроме помидора и сыра 1/5 часть
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Зелень и перцы мелко порубить. Каждую грудку отбить в пласт, посолить и положить по 1/5 части этой смеси и по брусочку помидора и сыра.

Свернуть рулетик и обернуть парочкой пластиков бекона. Запеленутые в бекон рулетики обжарить со всех сторон на сковородке и поместить минут на 30 в нагретую до 180° духовку.

Тем временем сварим в подсоленной воде в течение 10-15 минут спаржу и приготовим соус - для этого 1/5-ю часть измельченных зелени и перцев смешаем с майонезом и кефиром и добавим пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке огурец и соль.

Свернуть рулетик и обернуть парочкой пластиков бекона. Запеленутые в бекон рулетики обжарить со всех сторон на сковородке и поместить минут на 30 в нагретую до 180° духовку.

Тем временем сварим в подсоленной воде в течение 10-15 минут спаржу и приготовим соус - для этого 1/5-ю часть измельченных зелени и перцев смешаем с майонезом и кефиром и добавим пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке огурец и соль.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо за отзыв, Оксана! Там не то, чтобы опечатка, просто последний кружок, будь он напечатан чуть выше, и означал бы "градусы" (ведь самого слова "градусов" там нет) =).
10 января 2012 14:39
Ответить
Красиво и соблазнительно, но при этом не сложно. Спасибо за рецепт! Только там, видимо, опечатка насчет духовки, нагретой до 1800 градусов =)
8 января 2012 19:16
Ответить
Фаршированные куриные грудки
Фаршированные куриные грудки очень популярное блюдо. Но вот такой ва ...
12.05.2015, 16:14
asvetlanatur
Паштет из куриной грудки с луком и сливками
Предлагаю вам вариант для бутербродов - паштет из куриной грудки с ж ...
13.10.2019, 22:55
tanana
Куриные отбивные в воздушном кляре
Очень сочные и нежные отбивные из куриной грудки, которые жарятся в ...
31.07.2015, 01:17
OdryParker
Жульен с грибами и куриным филе
Жульен замечательная закуска к праздничному столу. Но и в обычные дн ...
04.02.2017, 20:18
тамара агапитова
Куриное филе с моцареллой и помидорами
Куриное мясо в этом рецепте получилось очень ароматное,сочное и нежн ...
30.10.2015, 10:34
Marina30
Куриная грудка на мангале
Куриную грудку очень удобно жарить на решетке, но так как жира в ней ...
29.09.2013, 17:10
tanana
Салат "Коко Шанель"
Предлагаю вам простой, но в тоже время очень вкусный салат французск ...
12.11.2012, 00:42
lakshmi
Куриный гужон с чесночным соусом
Спешу поделится рецептом,который понравился всей нашей семье, а всем ...
17.05.2013, 19:56
Апрель
Картофельный айнтопф с курицей
Ароматный густой суп из овощей и куриной грудки: и первое и второе.. ...
28.09.2013, 21:18
barska
Салат с куриным мясом и рисовой лапшой
Для любителей блюд с азиатскими вкусами и ароматами предлагаю пригот ...
14.12.2013, 17:11
Татьяна Маражо

filumena