Фаршированные куриные грудки в беконе со спаржей
Понравился 1 повару
Просмотрен 9643 раз
Если, на первый взгляд, приготовление этого блюда и может показаться кому-то трудоемким, в действительности - это только кажется, а результат, уверяю, вас порадует!
Ингредиенты
- Куриные грудки среднего размера 4 шт.
- Спаржа свежая 300 г
- Бекон сырокопченый 1 упаковка
- Укроп, петрушка по пучку
- Сладкий перец 1 шт.
- Острый перец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр любой твердый 50 г
- Для соуса:
- Майонез полстакана
- Кефир полстакана
- Огурец 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Начинка для грудок кроме помидора и сыра 1/5 часть
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Зелень и перцы мелко порубить. Каждую грудку отбить в пласт, посолить и положить по 1/5 части этой смеси и по брусочку помидора и сыра.
Свернуть рулетик и обернуть парочкой пластиков бекона. Запеленутые в бекон рулетики обжарить со всех сторон на сковородке и поместить минут на 30 в нагретую до 180° духовку.
Тем временем сварим в подсоленной воде в течение 10-15 минут спаржу и приготовим соус - для этого 1/5-ю часть измельченных зелени и перцев смешаем с майонезом и кефиром и добавим пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке огурец и соль.
Свернуть рулетик и обернуть парочкой пластиков бекона. Запеленутые в бекон рулетики обжарить со всех сторон на сковородке и поместить минут на 30 в нагретую до 180° духовку.
Тем временем сварим в подсоленной воде в течение 10-15 минут спаржу и приготовим соус - для этого 1/5-ю часть измельченных зелени и перцев смешаем с майонезом и кефиром и добавим пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке огурец и соль.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо за отзыв, Оксана! Там не то, чтобы опечатка, просто последний кружок, будь он напечатан чуть выше, и означал бы "градусы" (ведь самого слова "градусов" там нет) =).
10 января 2012 14:39
Ответить
Красиво и соблазнительно, но при этом не сложно. Спасибо за рецепт! Только там, видимо, опечатка насчет духовки, нагретой до 1800 градусов =)
8 января 2012 19:16
Ответить
Куриные голени запечённые
Куриные голени маринованные в сметанно-соевом маринаде получаются оч ...
30.11.2020, 22:39
Yulia.
Куриные голени запеченные с болгарским перцем
Куриные ножки получаются сочные, нежные с румяной корочкой. ...
04.04.2014, 21:09
tanana
Куриные голени на луковой подушке с соевым соусом и мёдом
Предлагаю приготовить к обеду или ужину куриные голени с соевым соус ...
30.10.2021, 17:45
Yulia.
Куриные голени в сметане с базиликом
Куриные голени в сметане с базиликом - это не только очень вкусное б ...
24.05.2021, 22:51
uliay
Куриные голени запеченые в соусе сацебели
Запеченые куриные голени всегда пользуются большим спросом. А голени ...
06.09.2021, 05:30
the_dream
Курица в сливочно - грибном соусе
Очень вкусная, сочная и нежная куриная ножка в грибном соусе. ...
03.04.2015, 16:02
ihajse
Куриные голени фаршированные болгарским перцем
Куриные голени - прекрасная основа для фаршировки. Кожные мешочки, п ...
28.01.2017, 16:45
OdryParker
Куриный суп с черносливом и яблоком
Этот суп очень ароматный и сытный, пикантность блюду придает черносл ...
28.02.2015, 22:30
AnnaLina
Куриные голени в томатном соусе
Предлагаю приготовить куриные голени в томатном соусе. Блюдо получае ...
05.12.2021, 11:59
Yulia.
Куриный голени, запеченные с картофелем
Вкусная курочка, запеченная с картофелем, отлично подойдет в качеств ...
09.07.2017, 16:30
uliay