Добавить или исключить ингредиенты

Фаршированные куриные грудки в беконе со спаржей

7-01-2012, 13:45 Понравился 1 повару Просмотрен 10453 раз

filumena(4.48)

51 рецепт

7-01-2012, 13:45

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если, на первый взгляд, приготовление этого блюда и может показаться кому-то трудоемким, в действительности - это только кажется, а результат, уверяю, вас порадует!

Ингредиенты

Куриные грудки среднего размера 4 шт.
Спаржа свежая 300 г
Бекон сырокопченый 1 упаковка
Укроп, петрушка по пучку
Сладкий перец 1 шт.
Острый перец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр любой твердый 50 г
Для соуса:
Майонез полстакана
Кефир полстакана
Огурец 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Начинка для грудок кроме помидора и сыра 1/5 часть
Соль по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Зелень и перцы мелко порубить. Каждую грудку отбить в пласт, посолить и положить по 1/5 части этой смеси и по брусочку помидора и сыра.

Свернуть рулетик и обернуть парочкой пластиков бекона. Запеленутые в бекон рулетики обжарить со всех сторон на сковородке и поместить минут на 30 в нагретую до 180° духовку.

Тем временем сварим в подсоленной воде в течение 10-15 минут спаржу и приготовим соус - для этого 1/5-ю часть измельченных зелени и перцев смешаем с майонезом и кефиром и добавим пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке огурец и соль.

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 2

filumena

Спасибо за отзыв, Оксана! Там не то, чтобы опечатка, просто последний кружок, будь он напечатан чуть выше, и означал бы "градусы" (ведь самого слова "градусов" там нет) =).

10 января 2012 14:39

Ответить

Оксана