Вход

Карри из курицы с ананасом

Понравился 1 повару Просмотрен 1977 раз
фото рецепта: Карри из курицы с ананасом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматное блюдо из восточной кухни, адаптированное к европейскому вкусу.
Имея в наличии необходимый набор специй его можно легко приготовить дома. Угощайтесь !
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Все необходимое.
Арахис можно заменить орехом кешью, сливки на жирную сметану. Жирность здесь нужна для того, что соус не свернулся.

Фото приготовление рецепта: Карри из курицы с ананасом шаг №1
Шаг 2 из 8

Куриные грудки нарезать кусочками средней величины.

Фото приготовление рецепта: Карри из курицы с ананасом шаг №2
Шаг 3 из 8

Половинку ананаса нарезать на мелкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Карри из курицы с ананасом шаг №3
Шаг 4 из 8

Арахис порубить ножом.

Фото приготовление рецепта: Карри из курицы с ананасом шаг №4
Шаг 5 из 8

В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить куриные кусочки до румяного цвета.
Это придаст дополнительный вкус соусу.

Фото приготовление рецепта: Карри из курицы с ананасом шаг №5
Шаг 6 из 8

Вылить сливки, выложитькусочки ананаса, орех, нарезанный мелко лук и специи.
У меня имеется сбор из карри, кориандра, куркумы,мускатного ореха, имбиря, кардамона, красного перца и гвоздики. Ароматный, в меру пикантный и яркий по цвету.
Перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.Затем на тихом огне потушить в течении 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Карри из курицы с ананасом шаг №6
Шаг 7 из 8

Идеально к такому мясу подойдет отварной рис басмати.

Фото приготовление рецепта: Карри из курицы с ананасом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Карри из курицы с ананасом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам