Куриные желудочки с картофелем

Для блюда нам понадобятся куриные желудочки, лук, морковь, томатная паста, лавровый лист, перец,

Куриные желудочки моем и зачищаем от жёлтых плёночек и отправляем вариться почти до готовности.

Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками.

Картофель нарезаем кубиками.

Соединяем все овощи в толстостенном сотейнике, включаем газ и отправляем вариться.

Когда овощи почти готовы, добавляем томатную пасту, варёные желудочки, лавровый лист, соль и перец и тушим ещё минут 10.

Добавляем мелко нарезанную петрушку.

Подаём горячим.