Уточка тушенная в томате
Понравился 3 поварам
Просмотрен 23457 раз

Очень нежное и сочное мясо в густом томатном соусе.
Ингредиенты
- Средняя уточка 1 шт
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатный сок 150 мл
- Мука пшеничная половина стакана
- Соль, специи для курицы по вкусу
- Масло растительное для жарки 3-4 ст.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Уточку я предварительно уже подготовила к процессу жарки. Сняла кожу, удалила лишний жир, порубила на кусочки. Овощи вымыла, порезала произвольными кусочками.

Шаг 2 из 9
Уточку обваляла в специях со всех сторон. В специи я добавила соли не много.

Шаг 3 из 9
После чего уточку следует обвалять хорошо в муке.

Шаг 4 из 9
Раскаляем растительное масло. Выкладываем уточку в муке на сковороду и жарим до корочки.

Шаг 5 из 9
После образования корочки добавляем морковь и лук.

Шаг 6 из 9
Вливаем томатный сок, чуток воды, чтобы мясо покрыло на половину утку.

Шаг 7 из 9
Закрываем крышкой, доводим до кипения и тушим 45 минут.

Шаг 8 из 9
Мясо и густой томатный соус готовы.

Готово!
Приятного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо за рецепт, но "НЕБОЛЬШАЯ" уточка и "НЕБОЛЬШАЯ" луковица надо писать слитно.
23 сентября 2014 00:53
Ответить
mellorn, спасибо большое!
14 мая 2014 18:56
Ответить
Нежно и вкусно!
14 мая 2014 18:53
Ответить
Соус для овощных салатов
Проще всего полить салат маслом и если нужно уксусом, но если вы при ...
01.08.2016, 15:58
тамара агапитова
Курица в цитрусовом маринаде
Вкусная получается курочка в цитрусовом маринаде,съели с удовольстви ...
13.12.2013, 22:48
Апрель
Стейк с грибами и с красным винным соусом
Используем фланк стейк,это часть пашины. Он готовится быстро и оч.вк ...
14.05.2013, 20:12
Апрель
Семга маринованная
Готовим на гриле или в духовке. Рыбу предварительно разморозить или ...
06.08.2013, 21:32
Апрель
Пикантные маффины с козьим сыром.
Это удобный завтрак или перекус. А если сделать к ним простенький са ...
01.06.2012, 08:22
limpopo
Домашний майонез
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего майонеза. Если кто-нибудь ...
02.01.2021, 11:00
Marina30
Пирог на оливковом масле
Пирог на оливковом масле с соком лимона и апельсином. Очень простой ...
19.02.2017, 22:56
lorik26
Семга с зеленью и сметаной
Вкусное и полезное рыбное блюдо с из семги с овощами. ...
17.03.2014, 19:36
Апрель
Креветки под шоколадным соусом
Невероятные вкусовые ощущения! Для настоящих гурманов :)) Попробуйте ...
17.06.2013, 12:34
ОльгаЧ
Салат со шпинатом и копченой семгой
Для любителей рыбы и шпината. Лично мне салат оч.нравится потому как ...
21.06.2013, 21:30
Апрель