Вход

Уточка тушенная в томате

Понравился 3 поварам Просмотрен 18565 раз
фото рецепта: Уточка тушенная в томате
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежное и сочное мясо в густом томатном соусе.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентУтка
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Уточку я предварительно уже подготовила к процессу жарки. Сняла кожу, удалила лишний жир, порубила на кусочки. Овощи вымыла, порезала произвольными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Уточка тушенная в томате шаг №1
Шаг 2 из 9

Уточку обваляла в специях со всех сторон. В специи я добавила соли не много.

Фото приготовление рецепта: Уточка тушенная в томате шаг №2
Шаг 3 из 9

После чего уточку следует обвалять хорошо в муке.

Фото приготовление рецепта: Уточка тушенная в томате шаг №3
Шаг 4 из 9

Раскаляем растительное масло. Выкладываем уточку в муке на сковороду и жарим до корочки.

Фото приготовление рецепта: Уточка тушенная в томате шаг №4
Шаг 5 из 9

После образования корочки добавляем морковь и лук.

Фото приготовление рецепта: Уточка тушенная в томате шаг №5
Шаг 6 из 9

Вливаем томатный сок, чуток воды, чтобы мясо покрыло на половину утку.

Фото приготовление рецепта: Уточка тушенная в томате шаг №6
Шаг 7 из 9

Закрываем крышкой, доводим до кипения и тушим 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Уточка тушенная в томате шаг №7
Шаг 8 из 9

Мясо и густой томатный соус готовы.

Фото приготовление рецепта: Уточка тушенная в томате шаг №8
Готово!

Приятного!

Фото приготовление рецепта: Уточка тушенная в томате шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Учитель
Спасибо за рецепт, но "НЕБОЛЬШАЯ" уточка и "НЕБОЛЬШАЯ" луковица надо писать слитно.
23 сентября 2014 00:53
mellorn, спасибо большое!
14 мая 2014 18:56
Нежно и вкусно!
14 мая 2014 18:53
Похожие рецепты по ингредиентам