Курица тушёная с морковью

Для приготовления блюда нам понадобится куриное мясо, большая морковь, томатный соус, соль, чеснок.

Курицу очищаем от неочищенного пуха и перьев., тщательно моем и если нужно нарезаем на порционные куски.На сковороде нагреваем растительное масло и отправляем на него жариться мясо. Жарим до лёгкого золотистого цвета.

Морковь чистим моем и натираем на корейской тёрке, или любым другим удобным способом. Отправляем её жариться к мясу.

Когда морковь станет мягкой, добавим томатную пасту и кипящую воду, так, чтобы она наполовину покрыла мясо, солим. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим до готовности мяса. Время от времени перемешиваем.

Курица тушёная с морковью готова! Приятного аппетита!