Курица в сметанно-горчичном соусе «Неженка»

Окорочка промыть, обсушить, разрезать на бедро и голень. Посолить. Поперчить.
В блюдце насыпать крахмал. Одной стороной обмакнуть курицу и выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить запанированную сторону до золотистой корочки и перевернуть.

Смешать сметану, горчицу и воду.

Этой смесью залить курицу. Довести до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Тушить на маленьком огне до мягкости курицы.

Приятного аппетита!