Тушеная капуста с фрикадельками
- Филе куриное 300 грамм
- Лук репчатый 1,5 шт.
- Капуста белокочанная 400 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Морковь и лук очистить и помыть. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
Тушить 10 минут перемешивая.
К луку и моркови добавить нарезанную тонкой соломкой белокочанную капусту. Добавить 50 мл воды, посолить по вкусу и накрыть крышкой. Тушить перемешивая на среднем огне 10 минут.
Из куриного филе и репчатого лука приготовить фарш. Взбить его блендером или отбить об стол, чтобы фарш стал более пластичным и однородным. Сформировать небольшие фрикадельки и выложить в сковороду с тушеной капустой. Накрыть опять крышкой и тушить на небольшом огне еще 15 минут. Если к этому моменту в сковороде уже выпарится вся жидкость, то добавьте немного воды.
Тушеная капуста с фрикадельками готова. Просто, быстро и очень вкусно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно