Куриные бедра тушеные в подливе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6825 раз

Для любителей куриных бедер у меня отличный рецепт: куриные бедра тушеные в подливе. Мясо получается нежным, сочным и вкусным. Подлива приготовлена на основе томатной пасты и соевого соуса. Это идеальное сочетание, на мой взгляд. Что касается жирной шкурки на куриных бедрах, то снимать её или нет решать вам.
Ингредиенты
- Бедро куриное 400-450 гр
- Крахмал картофельный 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соевый соус 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Куриные бедра помойте и снимите жирную шкурку. Выложите в миску. Разведите 2 столовые ложки крахмала в 150 мл воды и залейте бедра. Дайте постоять один час.

Шаг 2 из 6
Затем в кастрюлю с толстым дном налейте подсолнечное масло, разогрейте и выложите куриные бедра. Обжарьте с обеих сторон. Добавьте лук нарезанный полукольцами и морковь, нарезанную соломкой.

Шаг 3 из 6
Налейте 250-300 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и тушите куриные бедра до готовности. Затем добавьте томатную пасту и соевый соус. Прогрейте блюдо еще 7-8 минут и выключайте.

Шаг 4 из 6
В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.

Шаг 5 из 6
Куриные бедра тушеные в подливе готовы.

Готово!
Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Тушеное мясо любое очень вкусно))) Я тоже крахмал часто использую, но без воды))
12 сентября 2020 09:28
Ответить
Я тоже использую в качестве загустителя крахмал. Но я сделала, как в рецепте в Интернете. Там было именно так.
12 сентября 2020 15:03
Ответить
И опять удивила! Отличный рецепт! Только что даёт крахмал? Я его иногда использую в качестве загустителя. Аппетитное блюдо!
11 сентября 2020 20:25
Ответить
Курица пропитывается крахмалом и соус становится гуще.
12 сентября 2020 15:02
Ответить
Курица тушеная с луком в сметане
Курица тушеная с луком в сметане, прекрасно подойдет для сытного обе ...
23.10.2020, 22:13
uliay
Курочка с дымком
Подавайте курочку с овощами или овощным салатом, зеленью. За время в ...
16.05.2018, 18:28
Тория
Курица в томатно-соевом соусе
Курица в томатно-соевом соусе необыкновенно вкусное и ароматное блю ...
30.05.2021, 18:57
Zoya7
Борщ с кусочками курицы и томатом
Борщ с кусочками курицы и томатом. На просторах интернета очень мног ...
28.12.2020, 12:42
ihajse
Чахохбили
Классическое блюдо грузинской кухни - чахохбили. "Чахох" по-грузинск ...
09.11.2015, 22:42
ONeil
Суп куриный с домашней лапшой
Делюсь с вами рецептом приготовления куриного супа с домашней яичной ...
25.11.2020, 15:03
DolcheVita
Курица тушеная с молодой капустой в мультиварке
Тушеная капуста - блюдо вкусное и недорогое, а от того и популярное. ...
12.07.2016, 20:41
OdryParker
Ужин в "рукаве"
В этом рецепте гарнир и мясо готовятся в "рукавах", не пачкая кастрю ...
20.09.2015, 23:21
barska
Куриный суп с кус- кусом
Куриный суп с кус- кусом. Хочу предложить Вам приготовить вкусный и ...
21.11.2017, 11:46
ihajse
Курица запеченная с лимоном и кинзой
Курица запеченная с лимоном и кинзой. Предлагаю на обед или ужин при ...
17.08.2020, 16:38
ihajse