Куриные бедра тушеные в подливе

Понравился 1 повару Просмотрен 398 раз
фото рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе
(4.59)
1878 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.86
7 голосов
Для любителей куриных бедер у меня отличный рецепт: куриные бедра тушеные в подливе. Мясо получается нежным, сочным и вкусным. Подлива приготовлена на основе томатной пасты и соевого соуса. Это идеальное сочетание, на мой взгляд. Что касается жирной шкурки на куриных бедрах, то снимать её или нет решать вам.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Куриные бедра помойте и снимите жирную шкурку. Выложите в миску. Разведите 2 столовые ложки крахмала в 150 мл воды и залейте бедра. Дайте постоять один час.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем в кастрюлю с толстым дном налейте подсолнечное масло, разогрейте и выложите куриные бедра. Обжарьте с обеих сторон. Добавьте лук нарезанный полукольцами и морковь, нарезанную соломкой.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №2
Шаг 3 из 6

Налейте 250-300 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и тушите куриные бедра до готовности. Затем добавьте томатную пасту и соевый соус. Прогрейте блюдо еще 7-8 минут и выключайте.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №3
Шаг 4 из 6

В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №4
Шаг 5 из 6

Куриные бедра тушеные в подливе готовы.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №5
Готово!

Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тушеное мясо любое очень вкусно))) Я тоже крахмал часто использую, но без воды))
12 сентября 2020 09:28
Я тоже использую в качестве загустителя крахмал. Но я сделала, как в рецепте в Интернете. Там было именно так.
12 сентября 2020 15:03
И опять удивила! Отличный рецепт! Только что даёт крахмал? Я его иногда использую в качестве загустителя. Аппетитное блюдо!
11 сентября 2020 20:25
Курица пропитывается крахмалом и соус становится гуще.
12 сентября 2020 15:02
Похожие рецепты по ингредиентам