Тушёные куриные голени

Куриные голени моем, обсушиваём, посыпаём приправой и поливаем 1 ст. л. оливкового масла.

Тщательно перемешиваем. Если есть время можно оставить мясо мариноваться минут на 40. Если времени нет, тогда можно сразу переходить к следующему шагу.

Обваливаем голени в муке.

Обжариваем куриные голени на небольшом количестве оливкового масла с двух сторон по 5 минут.

Лук нарезаем крупно.

Обжаренные куриные голени укладываем плотно в сковороду.

Посыпаём нарезанным луком.

Добавляем соль, черный молотый перец, лавровый лист и душистый перец горошком.

Вливаём воду, закрываем крышкой и тушим минут 20-25 на маленьком огне до готовности.

Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!