Курица с медово-пивным соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6083 раз

Рецепт из разряда простых и бюджетных блюд. В оригинале предлагаются куриные грудки, я использовала куриные бедрышки.
Ингредиенты
- Растительное масло 2 ч.л.
- Куриные бедрышки или грудки 4 шт.
- Черный перец 1/4 ч.л.
- Соль 1/8 ч.л.
- Лук-шалот,тонко порезать 3 стол.л.
- Пиво 1/2 стакана
- Соевый соус 2 стол.л.
- Дижонская горчица 1 стол.л.
- Мед 1 стол.л.
- Листья петрушки, по желанию 2 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть сковороду, добавить масло растительное. Куриные грудки посолить и поперчить, выложить на сковороду и обжаривать 6 мин. с каждой стороны, если грудки, и дольше по времени - если другие части курицы /у меня куриные бедрышки/.

Шаг 2 из 4
Снять курицу со сковороды переложить в тарелку. Добавить лук-шалот, готовить примерно 1 мин. Перемешать в отдельной таре пиво, соевый соус, дижонскую горчицу и мед. Добавить к шалоту и помешивая тушить 3 мин. или примерно, пока жидкость немного не уварится.

Шаг 3 из 4
Добавить куриные кусочки и готовить вместе с соусом несколько минут. Подавать к столу, посыпав листьями свежей петрушки /у меня сухая/.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
спасибо Тамара!!!
тамара агапитова, 


8 февраля 2013 01:40
Ответить
Насыщенно, вкусно!
7 февраля 2013 16:29
Ответить
Куриные грудки с оливками
Куриные грудки тушеные с овощами и в белом вине. Сочное и ароматное ...
29.06.2013, 23:07
Татьяна Маражо
Виноградный салат с курицей
Виноградный салат с курицей. Необычайно вкусный салат готовится за с ...
07.10.2020, 16:38
lorik26
Отбивные из куриной грудки с карри
Отбивные из куриной грудки с карри получаются очень сочными, нежными ...
18.11.2020, 15:43
Nadin 05
Салат с куриной грудкой и кукурузой
Замечательный, на мой взгляд, салат. Простой, сытный и вкусный. Кук ...
21.06.2016, 21:04
Zoya7
Пряные отбивные из куриной грудки
Отбивные из куриного филе, мягкие и нежные. Главное соблюдать основн ...
13.03.2016, 18:32
тамара агапитова
Куриная грудка в желе
Неплохая замена магазинной ветчины/колбасы, отлично подойдет для бут ...
14.09.2013, 18:05
tanana
Куриная грудка с рисом и карри
Куриную грудку принято готовить с карри, и рис с курицей замечательн ...
04.08.2017, 00:21
mnat
Фрикасе из курицы
Фрикасе - и как название, и как технология приготовления мяса - приш ...
30.11.2016, 18:09
ONeil
Рубленные куриные котлеты Сочные
Рубленные куриные котлеты Сочные. Почему "Сочные"? Потому что сама п ...
11.02.2021, 10:02
Nadin 05
Куриные шарики с секретом
Очень красивая закуска к праздничному столу. ...
09.04.2015, 08:13
bvlena