Вход

Цыпленок табака в сметане

Понравился 0 поварам Просмотрен 2030 раз
фото рецепта: Цыпленок табака в сметане
(3.33)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Цыплята табака - это рецепт национального блюда грузинской кухни. И готовят это блюдо в каждой грузинской семье по-своему. В этот раз я буду готовить цыпленка в сметане и это будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Цыпленка нужно разрезать вдоль брюшка.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака в сметане шаг №1
Шаг 2 из 7

Я цыпленка отбиваю скалкой, но многие этого не делают, а просто расплющивают. Посолить и поперчить с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака в сметане шаг №2
Шаг 3 из 7

Смазать хорошо сметаной.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака в сметане шаг №3
Шаг 4 из 7

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить цыпленка шкурой вниз.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака в сметане шаг №4
Шаг 5 из 7

И ставим на цыпленка гнет. У меня тарелка и банка с водой.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака в сметане шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарить цыпленка с двух сторон, каждую по 15-20 минут на среднем огне. Готового цыпленка натереть чесноком.

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака в сметане шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Цыпленок табака в сметане шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам