Курица по-кабардински
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4320 раз
Представляю Вашему вниманию блюдо кавказской кухни из курицы в сметанно-чесночном соусе под названием "Гюльчехра" или "Гелибже". Куриное мясо получается очень нежным в обрамлении вкуснейшего соуса. Я готовила в мультирварке. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Курица (любые части) 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Молоко 100 мл
- Сметана 5 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Масло растительное 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кавказская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Курицу посолить, поперчить, обжарить на растительном масле в мультиварке в режиме "Жарка" с двух сторон до румяности.
Шаг 2 из 7
Для соуса смешать сметану с мукой.
Шаг 3 из 7
Добавить обжаренный лук полукольцами и нарезанный чеснок.
Шаг 4 из 7
Залить соусом,
Шаг 5 из 7
Всыпать приправы и специи, перемешать.
Шаг 6 из 7
Готовить в режиме "Тушение 40 минут". В конце приготовления посыпать рубленной зеленью.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это объедение!
5 марта 2019 19:31
Ответить
Спасибо, согласна)
6 марта 2019 08:04
Ответить
Курица с шампиньонами на сковороде
Курица с шампиньонами на сковороде - это очень вкусное и сытное блюд ...
25.12.2020, 22:17
uliay
Бульон с домашней лапшой, горошком и шпинатом
Сегодня у нас на обед куриный бульон со шпинатом и горошком. А также ...
30.05.2019, 20:01
тамара агапитова
Салат с курицей, маринованными грибами и черемшой
Сочетание зимы и весны в кулинарных рецептах приводит к необычным ре ...
26.03.2016, 12:17
Zoya7
Завтрак из мяса и помидора
Если у вас в холодильнике имеется отваренное мяса, тогда можно приго ...
17.03.2016, 10:54
lorik26
Курица с креветками в сливочном соусе
Курица с креветками - простое и очень вкусное блюдо, которым в домаш ...
26.03.2018, 11:31
uliay
Салат «Африканский»
Предлагаю приготовить яркий праздничный салат. Сочетание нежного кур ...
02.01.2015, 15:02
Senata
Курятина в рукаве, с луком и сметаной
Курицу по этому рецепту можно запекать в рукаве или в посуде для зап ...
30.04.2018, 00:29
mnat
Куриная подлива из отварного мяса
Этот рецепт использую тогда, когда есть бульон и курица и совершенно ...
06.11.2020, 13:29
тамара агапитова
Слоеный салат с курицей и кукурузой
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, нежный салат с курицей, кук ...
13.02.2017, 22:39
uliay
Тефтели в сметанном соусе
Сметанная подлива - один из самых популярных вариантов подлив при пр ...
03.04.2020, 23:51
OdryParker