Куриное филе в сметано-томатном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 1791 раз
фото рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе
(4.66)
3599 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
За основу этого рецепта я взяла рецепты китайской кухни, где панируют курицу в крахмале, Этот метод дает оставаться куриному филе нежному внутри. Соус в котором готовим потом курицу, позволят подавать любой гарнир к данному блюду.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Моем куриное филе и режем брусочками

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 11

Панируем в крахмале кусочки филе со всех сторон

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 11

В кастрюле с толстым дном обжариваем кусочки куриного филе. Перекладываем в отдельную емкость.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 11

Там, где жарились кусочки курицы обжариваем порезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 11

Затем добавляем тертую морковь и обжариваем несколько минут

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №5
Шаг 6 из 11

Затем добавляем обратно в обжаренные овощи кусочки панированной, обжаренной курочки

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №6
Шаг 7 из 11

Теперь добавляем сметану, томатную пасту и специи

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №7
Шаг 8 из 11

Вливаем горячую, кипяченую воду и приправляем азиатскими специями. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и готовим около 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №8
Шаг 9 из 11

Готовая ароматное и очень нежное куриное филе в сметано-томатном соусе

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №9
Шаг 10 из 11

Подаем куриное филе с рисом или любым другим гарниром.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Куриное филе в сметано-томатном соусе шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это должно быть очень вкусно!
11 ноября 2020 20:25
Очень аппетитно!
11 ноября 2020 18:16
Спасибо Юленька))
11 ноября 2020 18:29
Вкусная подливка!
11 ноября 2020 14:13
Спасибо большое))
11 ноября 2020 18:20
Нежно, вкусно! И фото очень красивое!
11 ноября 2020 12:40
Благодарю Тамарочка за приятные слова))
11 ноября 2020 18:18
Похожие рецепты по ингредиентам