Курица а-ля Бомбей
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5022 раз
Курица а-ля Бомбей - это рецепт индийской кухни. В оригинале курицу "Бомбей" готовят целой тушкой, но это если есть время, а если быстро приготовить, тогда этот рецепт вам пригодится.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Лимон 0,5 шт.
- Орех мускатный щепотка
- Имбирь сухой молотый 1 чай.лож.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Коньяк 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Влить коньяк, оливковое масло, нарезать лимон и добавить мед. Все перемешать, желательно - руками отжать сок с лимона.
Шаг 3 из 7
Теперь высыпаем остальные специи, перемешиваем.
Шаг 4 из 7
И маринуем курицу 2-3 часа или ночь.
Шаг 5 из 7
Потом хорошо разогреваем сковороду с ложкой оливкового масла и обжарить по 5 минут каждую сторону курицы.
Шаг 6 из 7
Влить маринад в которой курица провела время и тушить еще минут 15-25 под крышкой.
Готово!
Ну вот и все. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
нужно попробовать такую курочку - аппетитно
16 июня 2016 21:07
Ответить
Куриные рулетики с яйцом и шпинатом, плюс масса вариантов подачи.
Если говорить об идеальном завтраке для моего любимого мужчины, то о ...
02.02.2012, 09:48
mama Tasi
Куриная отбивная с кус-кусом и овощами
куриная отбивная с кус-кусом и овощами. Это вполне самостоятельное б ...
14.06.2017, 15:32
lorik26
Куриные шашлычки с грибами
Удивительно вкусные и сочные шашлычки из куриной грудки. Такой шашлы ...
03.08.2014, 20:05
тамара агапитова
Куриные грудки фаршированные грибами.
Готовится блюдо на раз два, писать дольше! А на столе смотрится всег ...
26.01.2012, 15:25
mama Tasi
Котлеты по-кишиневски
Сочные котлетки с начинкой :)
12.09.2012, 19:21
Машулька
Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе
Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе. Простое в пригото ...
14.05.2020, 11:46
lorik26
Куриная грудка в заливке из яиц
Несложное, практически диетическое блюдо, без лишнего жира, но в тож ...
29.06.2014, 17:14
tanana
Салат "Он и она"
Такой салат можно приготовить для романтического ужина,подать на пра ...
15.02.2017, 11:05
Вьюга
Куриные грудки с оливками
Куриные грудки тушеные с овощами и в белом вине. Сочное и ароматное ...
29.06.2013, 23:07
Татьяна Маражо
Салат из редьки с куриным мясом и морковью
Салат из редьки с куриным мясом, яйцом и морковью. Советую приготови ...
17.01.2019, 12:07
lorik26